Selva de Irati en el corazón del Valle de Salazar

 

Salazar (Zaraitzu en euskera) es el Valle Escondido del Pirineo. Se ha preservado la naturaleza, con reservas de flora y fauna. Se han mantenido sus casonas igual que hace cientos de años. Se han mantenido sus costumbres y tradiciones. Es el Valle más desconocido, pero también el más respetado por sus habitantes.

Situado en el Pirineo de Navarra, es una comunidad política de mucha personalidad formada por 15 pueblos que se constituyen Junta del Valle. Tienen leyes propias y gestionan un importante patrimonio y servicios. Tienen además  su propio euskera diferenciado. Tradicionalmente han sido considerados por el resto de Navarra como gentes listas.

«Con salacenco tratarás, rico no te harás, pero listo saldrás»

El Valle Escondido

Ochagavía

Arquitectura popular pirenaica

Cultura y costumbres salacencas

Servicios en Salazar

Gastronomía salacenca